Doctora Internacional en Ingeniería Química por la Universidad de Vigo, con distinción “Cum Laude” y Premio Extraordinario. Su trayectoria investigadora se centra en la revalorización y transformación sostenible de residuos y materias primas secundarias para producir productos de valor añadido siguiendo el concepto de economía circular y la simbiosis industrial. Además, de poseer una sólida producción científica (70 artículos en el JCR, 1 libro, 13 capítulos de libro, más de 125 trabajos presentados en congresos nacionales e intencionales), posee una alta transferencia tecnológica ya que es co-inventora de 4 patentes, una de ellas se extiende a varios países europeos y dos de ellas están siendo explotadas por diferentes empresas a nivel nacional e internacional. Ha realizado varias estancias pre y post doctorales (University of South Florida en EEUU, Norwegian University of Science and Technology en Noruega, Universidad de Minho en Portugal, Universitat Politècnica de Catalunya en España, entre otras). Actualmente, es investigadora principal de un proyecto de investigación, tipo JIN, para recuperar biosurfactantes contenidos en las aguas de lavado de maíz mediante procesos de membranas financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación en el departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Vigo. Por otra parte, a lo largo de su trayectoria investigadora, también ha realizado una buena contribución docente. Ha impartido más de 600 horas, entre clases prácticas y clases magistrales, en la USC, UVigo y UPC. Fue coordinadora del curso “Lliure de Química”, de la asignatura de Química (1º curso), en la UPC; y actualmente es coordinadora de la asignatura de Química Industrial (4º curso) en la UVigo. Google Scholar Scopus ORCID Publons.
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